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Yb提问: 红豆月饼馅料

Ai回答: 红豆月饼馅料是一种非常受欢迎的中式甜点，制作起来相对简单。以下是一个基本的红豆月饼馅料的制作方法：

材料：
红豆 500克
白糖 150克
植物油 适量
盐 少许

步骤：
1、将红豆洗净后浸泡一夜。
2、将泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，煮至红豆软烂。
3、将煮熟的红豆捞出，沥干水分。
4、在锅中加入植物油，将红豆倒入锅中翻炒均匀。
5、加入白糖和少许盐，继续翻炒至糖完全融化，红豆馅变得浓稠。
6、将炒好的红豆馅放凉后即可使用。

注意事项：
煮红豆时要煮得足够软烂，这样口感才会好。
炒红豆馅时要注意火候，不要炒得太干或太湿。
根据个人口味可以适当调整糖和盐的用量。

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提问时间: 2025-04-29 08:32:07

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